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Celaya Espresso Frappé

Made with Celaya

Steps: 1
Servings: 1

1 Recipes steps

1 Method

    For 1 liter
    1000g Celaya
    150 Espresso
    Q.S Ice cubes
    For 1 cup
    2 ristretto espresso;
    Q.S ice cubes/p>

    Make the coffee and then shake over ice with the Celaya to chill and foam. Add the cold Celaya to the shaker and shake again. Just before serving, pour the coffee into the glassses and add a few ice cubes.

    Tip: You could also make coffee ice cubes.